滋賀ロケーションオフィス

≪ 作品概要 ≫　HPより抜粋
世界No.1レストランに、日本の伝統醤油で挑む！
200年続く古式製法で熟成～姉弟が守り抜く“和の味”

　『時間と手間をかけなければ、できないものがある―』
　江戸時代から変わらぬ製法で、日本発祥の醤油をつくり続ける蔵がある。代々、受け継がれてきた味と技を守るのが、丸中醤油8代目、中居真和。この“日本の誇り”を絶やさず多くの人に伝えようと、プロモートを担うのが、姉・岡部敦子。
　昨今の和食ブームで、世界の醤油の消費量は増加しているが、実は、市場の大部分を占めているのが、中国産。この現状を知った姉・岡部は、スペインへと旅立った！なんと、世界No.1に輝いたレストランのシェフに、“ホンモノ”の醤油の味を伝えようというのだ。
　姉弟が守り抜く“和の味”は、世界の味となるのか―。

≪ 滋賀のロケ地 ≫
・愛荘町：愛知川宿、丸中醤油、宇曽川ダム
・長浜市：長浜港

※撮影時には、地元の方が自主的に車や歩行者の交通規制をしていただき、スムーズにロケが行われました。地元の皆さま、ご協力ありがとうございました！